10 Hidangan Khas Bali yang Menggunakan Bumbu Khas

10 Hidangan Khas Bali yang Menggunakan Bumbu Khas

Blog Article

 Kulineran Ciri khas Bali: Nikmatnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali tidak hanya termasyhur dengan kecantikan alamnya, namun juga punyai kekayaan kulineran yang membangunkan hasrat. Beberapa santapan unik Bali merepresentasikan budaya serta kebiasaan penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah adalah sejumlah kulineran unik Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling yaitu salah satunya kulineran unik Bali yang terpopuler. Suguhan ini terdiri dalam babi yang dipanggang dengan utuh dengan beragam bumbu unik, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat menjadi sajian favorite pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu ialah sajian tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama lantaran ayam dibalut daun pisang dan dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat amat menghidupkan hasrat.

3. Lawar

Lawar merupakan paduan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di campur sayur seperti kacang panjang serta kelapa parut. Lawar diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan tambahan darah fresh untuk memberi cita-rasa lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit ialah macam sate unik Bali yang tidak sama dari sate biasanya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang di gabung kelapa parut dan bumbu ciri khas, lalu dililitkan di tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah dan teksturnya yang halus membuat satu diantaranya suguhan yang disukai turis.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali merupakan suguhan yang terbagi dalam nasi putih dengan pelbagai lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, dan sambal matah. Paduan bermacam lauk dalam satu piring jadikan nasi campur menjadi alternatif makanan yang sedap dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal unik Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini memberinya rasa fresh dan pedas yang juga unik, benar-benar sesuai jadi pendamping suguhan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam merupakan santapan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang sudah dicincang diberikan bumbu rempah-rempah unik Bali dan dibalut daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat jadi sajian yang sedap serta nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali yakni panggilan guna bermacam jajan tradisionil unik Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini kebanyakan dibikin dari tepung beras, kelapa parut, serta gula merah, memberi cita-rasa manis yang unik serta pas sebagai cemilan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yaitu suguhan unik Gianyar yang miliki struktur benyek serupa bubur, dihidangkan beragam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, dan ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membikin nasi tepeng punyai rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan yakni salad unik Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang di campur bumbu kacang pedas unik Bali. Santapan ini amat pas buat penyuka makanan sehat yang masih mau nikmati cita-rasa unik Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yakni minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau serta disuguhkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punya rasa yang manis yang cocok dan benar-benar beri kesegaran, khususnya saat diminum pada siang hari.

Kulineran unik Bali benar-benar sangat beraneka serta kaya cita-rasa. Apabila bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang buat merasakan suguhan-hidangan ciri khas ini supaya pengalaman rekreasi kulineran Anda lebih komplet!